Hay lugares en el Camino de Santiago que trascienden el concepto tradicional de un simple alojamiento para convertirse en auténticos refugios del alma. Eso fue exactamente «La Biznaga», un albergue ubicado en la pequeña localidad berciana de Valtuille de Arriba que durante un lustro ha encarnado la esencia más pura de la hospitalidad jacobea. Detrás de este proyecto se encontraban Susan Calzada y Rocío Paterna, dos almas que decidieron apostar por un modelo de atención artesanal, humano y profundamente familiar que dejó una huella imborrable en la ruta francesa.
